Descripción

“La acelga es una planta alimentaria de hojas largas verdes que pertenece a la familia de las Quenopodiáceas.
Tiene un bajo porcentaje de calorías y entres sus componentes están la Vitamina A, B1, B6, B9 y vitamina K, calcio, potasio y fósforo.

Para su óptimo desarrollo es necesario un riego constante sin llegar a encharcar y un suelo fértil.”