Descripción

Este libro trata de de la horticultura, cultivo y producción de hortalizas que se puede realizar tanto en huertas familiares como en terrenos extensos. Además de proveer una alimentación variada de alto valor nutricional, bajando los costos de la canasta familiar y pudiendo ser una buena fuente de empleo.
También habla de la consrvación de los suelos, toma de muestras para análisis de suelos y el aprovechaniento del agua en la agricultura.
viene incluido un DVD para hacer más fácil el aprendizaje