Descripción

Forma parte junto con el perejil, estragón y perifollo de la famosa mezcla de las finas hierbas. Su nombre científico es Allium schoenoprasum, de la familia de las liliáceas como la cebolla, el puerro o el ajo. Su nombre común varía entre cebollino, cebollino francés, ajo morisco, cebollín o ciboulette entre otros.